Informator uniwersytecki

Fundamentalną częścią konferencji była debata, gdzie podniesiono również temat sposobu żywienia dzieci i młodzieży. Niestety dane pokazują, że 14% dziewczynek i 20% chłopców ma nadwagę, co predysponuje do występowania chorób serca, cukrzycy typu 2 czy zaburzeń lipidowych. Nie wspominając już o konsekwencjach psychospołecznych i emocjonalnych jak obniżenie poczucia własnej wartości i samooceny przez brak akceptacji ze strony rówieśników.

Z badań przeprowadzonych przez Instytut Matki i Dziecka na zlecenie Ministerstwa Zdrowia wynika, że w pierwszym roku pandemii aż 23% uczniów drugiej klasy szkoły podstawowej częściej sięgało po słodycze, a 17% ośmiolatków po słone przekąski.

Co ważne, ryzyko wystąpienia nadwagi i otyłości u dziecka wzrasta, jeśli u rodziców również występuje nadmierna masa ciała. Dlatego tak ważne jest wprowadzanie odpowiednich nawyków w domu rodzinnym i jeśli potrzebne są zmiany w zakresie żywienia dziecka, należy wprowadzać je u wszystkich domowników.

Należy pamiętać, że 80% otyłych nastolatków będzie borykało się z tą chorobą również w wieku dorosłym. Sprzyja temu obesogenne środowisko: łatwy dostęp do wysoko przetworzonej żywności zasobnej w cukry i tłuszcze trans, powszechność komputerów, telefonów i innych urządzeń i udogodnień elektronicznych oraz kanapowa forma spędzania wolnego czasu.

Dlatego tak ogromnym wyzwaniem dla medycyny i specjalistów pracujących w obszarze zdrowia jest praca z dziećmi i młodzieżą nad kształtowaniem odpowiednich nawyków dotyczących codziennej aktywności i wyborów żywieniowych.

Istnieje konieczność przygotowania przyszłych dietetyków na to wyzwanie i ukierunkowanie ich na pracę z dziećmi i młodzieżą. Redukcja masy ciała to przede wszystkim działanie na korzyść zdrowia i profilaktyka a nie tylko redukcja zbędnych kilogramów.